4月20日，學校食堂管理工作委員會會議在敏行樓三樓會議室召開。學校黨委委員、副校長劉瑞鴻出席會議并講話，學校食堂管理工作委員會全體成員參加了會議。
會議落實“第一議題”制度，學習傳達習近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述，集體學習了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品經(jīng)營許可審查通則》和《呼和浩特民族學院食堂管理辦法（試行）》等政策法規(guī)。
會議指出，食堂管理工作是學校后勤保障的基礎(chǔ)性工作，事關(guān)廣大學生的健康成長，事關(guān)廣大師生的切身利益，食堂管理工作委員會是師生與食堂之間的交流溝通平臺，可以幫助學校監(jiān)督管理，督促食堂不斷改進工作。會議明確了食堂管理工作委員會的職責，相關(guān)部門親密合作，高效互動，共同守護每一位學生健康成長。食堂管理工作委員會成員要以主人翁的姿態(tài)參與到學校食堂管理工作之中，扮演好食堂管理的“監(jiān)督者、建議者、宣傳者、促進者”，為學校食堂管理建言獻策、出智出力。
劉瑞鴻作總結(jié)講話時對參會的各位成員積極參與表示感謝，他要求，學校食堂要結(jié)合師生代表的意見建議和會議精神，立即作出整改；后勤管理處加強日常監(jiān)管，及時處置師生訴求，明確舉報方式，按照食堂管理工作委員會工作職責，切實保障全體師生的餐飲服務(wù)；食堂管理工作委員會成員凝心聚力，一起監(jiān)督協(xié)調(diào)，讓師生吃得安全，吃得健康，吃得滿意；學校食堂工作人員也要不斷提高學校食堂的食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，多渠道保障師生的膳食安全。
會上，食堂管理工作委員會成員積極建言獻策，針對近期收集到的關(guān)于食品衛(wèi)生安全、食材品質(zhì)、服務(wù)保障、飯菜價格、食品種類等問題，提出了中肯的意見和建議。
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