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我校始終將食品安全置于首位，切實保障師生“舌尖上的安全”。10月27日，我校特邀新城區海東路市場監督管理所管理人員上門“把脈”，圍繞我校北食堂維修改造后的合規性與規范性進行全流程指導，確保各操作間符合食品安全要求。后勤管理處相關負責人陪同檢查。

檢查組以《餐飲服務食品安全操作規范》為“標尺”，先聽取后勤管理處關于維修改造及預運行情況的匯報，隨后深入主食加工、烹飪操作、留樣間等關鍵區域，重點勘查布局流程、設施配置、清潔衛生、信息公示及添加劑“五專”管理、色標管理、溫控臺等細節，并就“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋情況進行核查。

我校將以此為契機，全面梳理問題，優化流程，持續健全“日管控、周排查、月調度”機制，切實提升食品安全治理效能，為師生提供更安全、放心的飲食保障。